东莞厨具定制价格，宇华厨具价格美丽，正品质量欢迎介绍

	东莞厨具定制价格，宇华厨具价格美丽，正品质量，东莞宇华专业针对各类厨房设备设计,多年来专业从事食堂,饭店,酒店,学校,企事业单位厨房等中西餐厨房设备及厨房环保设备的综合服务一体供应商，价格实惠，欢迎来电咨询
	灶具设备
	目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，较常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。
	排烟通风设备
	为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房*的*设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。
	调理设备
	此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
	机械类设备
	这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
	商用厨房设备的选购：
	1.厨具的附件有水槽、**、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
	2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
	商用厨房设备的保养：
	不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
	1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
	2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
	3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。
	4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
	5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。
	餐馆的灵魂所在就是厨房，对于厨房的设备和装修当然十分的重视，但是怎么配置呢？
	现在宇华就根据众多资料总结一下选购的原则：
	按餐馆经营的需求：不同的餐馆类型需要不同的厨房设备，主厨房的设备当然只能配置较合适的、较zui好的；但不主要的（辅助）设备要懂得退而去次，降低成本。
	按餐馆使用频次：设备的优秀性体现在使用批次上，使用频次的高的设备必须选用耐久度高的设备，这样可以降低频繁的更换设备导致时间上和经济上的损失。
	按餐馆厨房的空间：选购厨房设备时必须结合空间大小，尺寸太大、功率过高，不仅影响其他设备的位置，还浪费资源，但选用的设备太小，功能太少，却不能满足经营的需求，影响效益。
	按厨具功能：现在的厨具大部分已不锈钢为主要材料，但是市场上厨具的不锈钢材料主要有SUS201和SUS304这2中材质，请价格和功能上也有所差异，SUS304可耐高温、耐腐蚀等性质都比SUS201的要好，当然价格也比其高，所以选用时要慎重